– 1 libra de Arroz Precocido San Pedro (o arroz blanco)
– 1/2 lata de maíz dulce
– 1/2 taza de guisantes
– Aceite de oliva virgen extra
– 2 dientes de ajo
– 1/2 cebolla
– 1 zanahoria
– 2 cucharadas de salsa de soya
INSTRUCCIONES
Cocinar el Arroz Precocido San Pedro siguiendo las indicaciones del paquete. Solo agregar jengibre y mucho ajo al arroz. Una vez esté listo se deja enfriar. Lo ideal es que se cocine un día antes.
En un wok o sartén añadir aceite y cocinar a fuego medio-alto durante un par de minutos: los dientes de ajo y la cebolla muy picados, mientras que la zanahoria en daditos. Añadir los guisantes y el maíz. Dejarlos cocinando durante otro par de minutos.
Echar el Arroz Precocido San Pedro, la salsa de soya y cocinar durante unos minutos o hasta que el arroz esté frito.
