
Arroz San Pedro con chacalines (camarones secos)

CHEF
Juan Salomón Miguel
Juan Salomón Miguel
Ingredients
Instructions
- En una olla mediana, calentar el aceite.
- Freír primero la cebolla, el chile verde y el tomate, luego agregar el Arroz Blanco San Pedro.
- Colocar el caldo y los chacalines enteros sin pelar.
- Agregar una pizca de Sal Doña Blanca, tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos.
- Servir.