Arroz San Pedro con chufles
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Arroz San Pedro con chufles

By 12 marzo 2020

CHEF
Roberto Menéndez

Ingredients

  • # - 1 libra de Arroz Precocido San Pedro
  • # - 1 libra de chufles
  • # - Una cebolla mediana
  • # - 4 dientes de ajo
  • # - 1 zanahoria pequeña
  • # - 5 onzas de aceitunas verdes deshuesadas
  • # - Aceite Santa Fe
  • # - Pimienta
  • # - Sal Doña Blanca

Instructions

  1. Lavar y desinfectar los vegetales. Precalentar la sartén a fuego medio. Una vez caliente, proceder con una capa de Aceite Santa Fe.
  2. Sofreír ajo, cebolla y zanahoria. Agregar pimienta y una pizca de Sal Doña Blanca.
  3. Posteriormente incorporar el Arroz Precocido San Pedro a la mezcla para terminar de sofreír.
  4. Añadir el caldo de vegetales y los chufles. Llevar todo a ebullición junto con el arroz.
  5. Una vez listo el Arroz San Pedro, se adicionarán el cilantro y las aceitunas verdes.
Recetas al Estilo Salvadoreño, Roberto Menéndez