Arroz San Pedro con ejotes y verduras
CHEF
Juan Salomón Miguel
Juan Salomón Miguel
Ingredients
- # - 1 taza de Arroz Blanco San Pedro
- # - 2 tazas de caldo de pollo
- # - 8 vainas de ejotes cortados
- # - 1 chile pequeño verde picado en cubos (morrón)
- # - 1/4 cebolla morada cortada en cubos
- # - 1/2 zanahoria cortada en cubos
- # - 1 tomate de cocina cortado en cubos
- # - 3 cucharadas de aceite de canola o de maíz
- # - Sal Doña Blanca
Instructions
- En una olla mediana, calentar el aceite de oliva y freír todos los ingredientes y por último agregar el Arroz Blanco San Pedro.
- Verter el caldo de pollo y añadir un poco de Sal Doña Blanca.
- Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos más.
- Servir.
