Arroz San Pedro con espinaca al horno
CHEF
Juan Salomón Miguel
Juan Salomón Miguel
Ingredients
- # - 1 taza de Arroz blanco San Pedro (previamente cocido)
- # - 2 tazas de espinacas
- # - 2 tazas de queso mozzarella rallado, más 1 taza para la capa de arriba
- # - 2 cebollines cortados en aros
- # - 2 dientes de ajo
- # - 3 huevos
- # - 3/4 taza de Leche Entera Doña Blanca
- # - 2 cucharadas de crema
- # - Sal Doña Blanca y pimienta
Instructions
- En un recipiente hondo grande, combinar todos los ingredientes, sazonar con Sal Doña Blanca y pimienta.
- Trasladar esta mezcla a un recipiente para hornear.
- Para terminar, colocar la taza de queso mozzarella que se había reservado para el capeado.
- Hornear unos 20 minutos a 350°F.
- Sacar del horno y servir.
