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INGREDIENTES
- – 1 taza de Arroz Precocido San Pedro
- – 2 tazas de caldo de pollo
- – 1 chile ciruela grande y seco
- – 1 taza de garbanzos en lata escurridos
- – 2 dientes de ajo bien picados
- – 1/4 cebolla picada
- – Aceite de oliva clásico
- – Sal Doña Blanca
INSTRUCCIONES
- En una sartén sin aceite, tostar el chile ciruela y luego, licuarlo con el caldo de pollo, reservar.
- En una olla mediana, calentar el aceite de oliva, freír el ajo, la cebolla y el Arroz Precocido San Pedro.
- Ahora agregar la mezcla del caldo de pollo y chile ciruela.
- Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos más.
- Para terminar, se deberá mezclar el arroz caliente con los garbanzos.
- Servir.
