
Arroz San Pedro con garbanzos y chile ciruela a la mexicana

CHEF
Juan Salomón Miguel
Juan Salomón Miguel
Ingredients
Instructions
- En una sartén sin aceite, tostar el chile ciruela y luego, licuarlo con el caldo de pollo, reservar.
- En una olla mediana, calentar el aceite de oliva, freír el ajo, la cebolla y el Arroz Precocido San Pedro.
- Ahora agregar la mezcla del caldo de pollo y chile ciruela.
- Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos más.
- Para terminar, se deberá mezclar el arroz caliente con los garbanzos.
- Servir.