Arroz San Pedro con loroco
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Arroz San Pedro con loroco

By 12 marzo 2020

CHEF
Francisco Arévalo

Ingredients

  • # - 1/2 libra de Arroz Precocido San Pedro
  • # - 1 taza de Leche Entera Doña Blanca
  • # - 6 onzas de crema
  • # - 1/2 cebolla picada
  • # - 1/2 zanahoria picada
  • # - 4 onzas de loroco
  • # - Aceite Santa Fe
  • # - Sal Coquito y pimienta al gusto

Instructions

  1. Colocar en una licuadora la Leche Entera Doña Blanca junto con la crema y los lorocos, Sal Coquito y pimienta para hacer una mezcla homogénea.
  2. Sofreír el Arroz Precocido San Pedro con un poco de Aceite Santa Fe, incorporando la cebolla y la zanahoria.
  3. Agregar la Leche Entera Doña Blanca con sabor a loroco para que empiece a cocerse el Arroz San Pedro por espacio de media hora a fuego bajo sin remover hasta que este esponjoso.
  4. Servir.
Francisco Arévalo, Recetas al Estilo Salvadoreño