ARROZ SAN PEDRO CON POLLO EN TERIYAKI
INGREDIENTES
– 1 taza de Arroz Blanco San Pedro
– 2 tazas de caldo de pollo o vegetales
– Sal Doña Blanca
Para el pollo Teriyaki:
– 1 pechuga de pollo deshuesada grande cortada en trozos
– 2 cucharadas de aceite de canola
– 1/2 taza de salsa teriyaki
INSTRUCCIONES
- En una olla mediana, poner el caldo de vegetales, el Arroz Blanco San Pedro y la sal Doña Blanca.
- Tapar, llevar a ebullición y luego baja fuego al mínimo para cocina por 18 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén, calentar el aceite de canola, freír los trozos de pechugas de pollo, luego sacar el exceso de aceite y agregar la salsa teriyaki para que se caliente.
- Para servir, primero es de poner el Arroz Blanco San Pedro y sobre este mismo colocar el pollo teriyaki.