ARROZ SAN PEDRO CON CHORIZO

ARROZ SAN PEDRO CON CHORIZO
CHEF Juan Salomón Miguel
Recetas al Estilo Salvadoreño

INGREDIENTES

  • – 1 taza de Arroz Precocido San Pedro
  • – 2 tazas de caldo de pollo
  • – 6 chorizos de Cojutepeque
  • – 1/2 cebolla picada
  • – 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • – 2 dientes de ajo
  • – 1 cucharada aceite de oliva clásico
  • – Sal Doña Blanca

INSTRUCCIONES

  1. En una olla mediana, calentar el aceite de oliva, freír el Arroz Precocido San Pedro con el ajo, agregar la cúrcuma y combinar.
  2. Ahora agregar el caldo de pollo y llevarlo a ebullición. Luego, bajar el fuego y cocinar durante 18 minutos.
  3. En una sartén aparte, calentar un poquito de aceite de oliva y freír los chorizos.
  4. Servir el Arroz San Pedro en un tazón grande y poner los chorizos sobre este.
  5. Servir.