– 1/2 libra libra de colas de camarones pelados medianos
– 1/4 taza de vino blanco
– 2 dientes de ajo picados
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1/2 cucharadita de paprika
– 1 ramita de cilantro
– 3 cucharadas de aceite de oliva clásico
– Sal Doña Blanca y pimienta
INSTRUCCIONES
En una olla mediana, calentar aceite de oliva, freír los ajos, la cebolla y los camarones; luego agregar el vino blanco y la paprika.
Cocinar unos segundos y al terminar con el fuego apagado, agregar el cilantro picado a la preparación de los camarones.
Sacarlos del fuego y reservar.
En la misma olla, agregar un poco más de aceite de oliva.
Freír el Arroz Precocido San Pedro. Agregar el caldo de pollo y llevarlo a ebullición. Bajar el fuego y cocinar por 18 minutos. Adicionar los camarones preparados y servir.
