ARROZ SAN PEDRO CON CHIPILÍN

INSTRUCCIONES

1. Lavar el manojo de chipilín y deshojar el 80% de sus hojas.
2. Licuar el 80% con las 2 tazas de agua junto con la Sal Doña Blanca.
3. En una cacerola, agregar el Aceite Santa Fe y la cebolla finamente picada y el tomate.
4. Sofreír el Arroz Precocido San Pedro y agregar el agua licuada con el chipilín.
5. Cuando rompa en hervor, se añadirá el resto de las hojas del chipilín.
6. Bajar el fuego al mínimo y esperar que esponje el arroz.
7. Servir.