ARROZ SAN PEDRO CON ESPINACA AL HORNO

ARROZ SAN PEDRO CON ESPINACA AL HORNO
CHEF Juan Salomón Miguel
Recetas Saladas

INGREDIENTES

  • – 1 taza de Arroz blanco San Pedro (previamente cocido)
  • – 2 tazas de espinacas
  • – 2 tazas de queso mozzarella rallado, más 1 taza para la capa de arriba
  • – 2 cebollines cortados en aros
  • – 2 dientes de ajo
  • – 3 huevos
  • – 3/4 taza de Leche Entera Doña Blanca
  • – 2 cucharadas de crema

– Sal Doña Blanca y pimienta

INSTRUCCIONES

  1. En un recipiente hondo grande, combinar todos los ingredientes, sazonar con Sal Doña Blanca y pimienta.
  2. Trasladar esta mezcla a un recipiente para hornear.
  3. Para terminar, colocar la taza de queso mozzarella que se había reservado para el capeado.
  4. Hornear unos 20 minutos a 350°F.
  5. Sacar del horno y servir.