Precalentar la sartén. Agregar Aceite Santa Fe. Picar finamente el ajo, cebolla; cortar las salchichas en rodajas finas y dorarlas. Finalmente incorporar el Arroz Blanco San Pedro.
Licuar parte de las espinacas con el caldo de vegetales y agregarlo al arroz. Rectificar sabor con sal y pimienta.
Saltear aparte con un poco de Aceite Santa Fe, la zanahoria cortada en cubos pequeños y luego el elote amarillo desgranado. Rectificar sabor con Sal Doña Blanca y pimienta. Reservar.
Añadir el Arroz Blanco San Pedro y los vegetales. Luego tapar hasta que el arroz llegue a su punto.
Finalizar colocando queso mozzarella y un poco de perejil.
