ARROZ SAN PEDRO CON FRIJOLES Y CHAMPIÑONES

ARROZ SAN PEDRO CON FRIJOLES Y CHAMPIÑONES
CHEF Juan Salomón Miguel
Recetas Veganas

INGREDIENTES

  • – 1 taza de Arroz Precocido San Pedro
  • – 1 taza de caldo de verduras
  • – 2 tazas de Frijoles Don Frijol sancochados
  • – 2 cucharadas de aceite de oliva
  • – 1/4 cebolla blanca finamente picada
  • – 10 champiñones
  • – 2 dientes de ajo finamente picados
  • – Sal Doña Blanca

INSTRUCCIONES

  1. En una sartén, calentar el aceite de oliva, donde se procederá a freír el ajo, los champiñones y la cebolla. Reservar
  2. En una olla mediana, calentar aceite de oliva y freír el Arroz Precocido San Pedro.
  3. Ahora es de agregar el caldo de verduras y la Sal Doña Blanca.
  4. Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos más.
  5. Al final, combinar la mezcla de los champiñones y los frijoles sancochados.
  6. Servir.